煉苗。春季育苗栽培時在幼苗出齊後，苗床（chuáng）要通風，並隨氣候轉暖（nuǎn）逐（zhú）步加大通風量，對幼苗進行低溫鍛煉，蔬菜配送以（yǐ）進步秧苗抗寒才能，習慣室外低溫（wēn）環境。

維護。1.架（jià）設風障，風障對冷空氣有阻擋效果，在風障群區可構成特有的小氣候阻撓地表進一步降溫。風障間應堅（jiān）持較密（mì）的間隔，一般為風障（zhàng）高度的2倍左（zuǒ）右為宜（yí）。2.開溝栽（zāi）植，掩蓋（gài）地膜（mó），早春蔬菜定植時，可（kě）采用（yòng）開溝栽（zāi）植方（fāng）法，溝深要求超越菜苗（miáo）高度，再在溝上掩蓋地膜即可，但應注意（yì）覆膜（mó）不可壓住菜苗，否則菜（cài）苗頂端（duān）仍會受到凍害。3.可將秸稈、樹（shù）葉、穀殼、草木灰等鋪在大白菜行間或覆土3~5厘米把心葉蓋住，翌春揭除。

澆（jiāo）水。在較強冷（lěng）空氣過後，氣（qì）候（hòu）晴朗，夜間無風或和（hé）風，而氣溫敏捷下降（jiàng），特別是當地表溫度降至0℃以下（xià）呈現霜凍時（shí），可在地上很多灌溉井水，以大幅度進步地溫。此法可使地上溫度由0℃上升至8℃左右，避免霜凍呈現。

臘肥。冬前把豬牛糞或土雜肥（féi）1000~2500公斤施於大白菜行間，土溫進步2℃~3℃，同時可起冬施春用的效果。

噴膜。在霜凍發生前（qián），用噴霧器對植株（zhū）外表噴新高脂膜600倍夜，能自動構成一層肉眼看不見的高分子維護（hù）膜，優化（huà）植物吸水、透（tòu）氣、透光質量。屏蔽病蟲撲食信號和削弱傳播（bō）媒介，使植（zhí）株（zhū）溫度下降（jiàng）緩慢（màn）以平緩霜害。

中耕。在霜行進行中（zhōng）耕，可減輕霜害程度。因為春季氣溫逐步升高，畦土（tǔ）鋤鬆後，可較好地吸收和存貯太陽熱量。一旦霜害來臨，土壤中（zhōng）已積存一部分熱量可緩解霜凍（dòng）。